Hazel (hazel) yog ib qho ntawm cov noob txiv ntoo uas nyiam tuaj tshaj plaws, saj ntawm qhov uas paub rau txhua tus tsis muaj kev zam. Ntxiv nrog rau qhov ntxim nyiam saj, hazel txiv ntoo muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm tib neeg lub cev, lawv tau kho cov yam ntxwv.
Yog li ntawd, lawv feem ntau muaj nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm kev kho cov khoom noj, cov zaub mov txawv rau tshuaj ntsuab tshuaj thiab cosmetology.
Sau ua ke ntawm loj cov txiv hmab txiv ntoo hazel
Hazel cov nroj tsuag thiab cov ntoo muaj qhov chaw dav dav. Qhov ntau ntawm cov nroj tsuag ncab los ntawm Baltic mus rau Far East, qhov twg nws tuaj yeem pom nyob rau ntawm cov npoo hav zoov sib xyaw lossis raws ntug ntawm ravines. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov hom cog ntawm cov hazel yog hu ua hazelnuts.
100 g ntawm hazelnuts muaj:
- rog 62.6 g;
- cov nqaijrog 13 g;
- carbohydrates 9.3 g;
- kev noj haus fiber ntau 6 g;
- organic acids 0.1 g;
- dej 5.4 g;
- tshauv 3.6 g
Zog tus nqi - 653 kcal. Yog li, 400 g ntawm txiv ntoo puv npog txhua hnub hauv calorie kom tsawg ntawm cov neeg laus, sim ua lub cev.
Cov vitamins:
- alpha tocopherol (E) 21 mg;
- nicotinic acid (PP) 4.7 mg;
- pyridoxine (B6) 0.24 mg;
- thiamine (B1) 0.46 mg;
- riboflavin (B2) 0.15 mg.
Cov txiv ntoo muaj cov beta-carotene (0.042 mg), uas hloov pauv hauv lub cev mus rau cov vitamin A (7 μg).
Macronutrients:
- poov tshuaj 445 mg;
- phosphorus 310 mg;
- calcium 188 mg;
- magnesium 160 mg;
- sodium 3 mg.
Cov txiv ntoo muaj cov kab kawm hlau 5.6 mg, zinc 2.2 mg.
Cov protein ntawm cov noob txiv, tom qab nkag mus rau hauv lub cev, zom rau hauv 20 amino acids, muab lub cev nrog cov ntaub ntawv hauv tsev. Cov roj ntsha muaj pes tsawg leeg suav nrog omega-3 thiab omega-6 fatty acids, uas txhawb kev nqus ntawm cov vitamins A thiab E, tswj cov qib roj cholesterol hauv lub cev.
Tseem ceeb thiab cov khoom siv tshuaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj ntawm tsob ntoo hazel
Cov txiaj ntsig ntawm Hazel tsuas yog qhov muaj txiaj ntsig! Cov sib xyaw ua ke ntawm cov txiv ntseej loj loj ua lub zoo meej ua ke ntawm cov rog zoo, kev noj haus muaj fiber ntau thiab protein ntau. Kev noj haus fiber ntau ua rau maj mam tawm ntawm cov piam thaj, uas pab lub cev kom muaj lub zog ntev. Qhov no nce qhov kev ua tiav ntawm lub cev thiab txo qis dua sijhawm tom qab kev qoj ib ce. Yog li ntawd, txiv ntoo yuav tau txais txiaj ntsig zoo rau cov neeg ncaws pob, cov menyuam nquag, cov neeg uas muaj kev tawm dag zog ntau dua thaum ua haujlwm.
Hazelnuts muaj cov ntaub ntawv ntawm cov poov tshuaj thiab magnesium. Cov macronutrients no koom nrog kev tswj hwm ntawm cov kua qaub-lub hauv paus ua kom muaj kev sib npaug, lub siab lub plawv, thiab nce ntxiv ntawm kev zam ntawm oxygen tsis txaus los ntawm myocardium (mob plawv).
Poov tshuaj nyob rau hauv lub cev hloov sodium, tshaj qhov uas ua rau kev tsim cov kua dej ntau dhau thiab yog lub nra hnyav rau lub plawv. Cov poov tshuaj khov kho ua rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, txwv txoj kev txhim kho ntawm lawv cov permeability.
Cov txiv ntoo yuav tau txais txiaj ntsig zoo rau:
- lub plawv dhia;
- ischemic mob plawv;
- senile hnav thiab tsim kua muag ntawm myocardium;
- atherosclerosis;
- varicose leeg;
- angina pectoris;
- sclerosis ntawm cerebral hlab ntsha;
- thrombophlebitis;
- hemorrhoids;
- ntshav siab.
Phosphorus thiab calcium tsim cov qauv pob txha khov kho thiab tau koom nrog hauv kev rov kho dua tshiab (rov ua dua tshiab) ntawm lub cev pob txha thiab hniav. Lwm txoj haujlwm ntawm phosphorus yog kom hloov lub zog hloov dua siab tshiab los ntawm cov khoom noj nkag mus rau cov ntaub so ntswg ntawm cov leeg, hlwb thiab leeg. Nws nthuav ntau hauv phosphorus lwg me me thiab nkag rau cov ntshav, los ntawm kev ua haujlwm nqa nws mus rau txhua qhov chaw hauv lub cev. Yog li ntawd, cov leeg ua haujlwm thiab cov haujlwm hauv lub hlwb tsis yooj yim yog tsis muaj phosphorus. Magnesium txo cov kev xav tsis zoo thiab tswj kev ua pa.
Yog li ntawd, txiv ntoo tau pom zoo rau siv thaum:
- kev puas siab puas ntsws ntxiv;
- neuropathies;
- cov kab mob sib koom tes;
- cov kab mob bronchopulmonary;
- rheumatism;
- senile dementia.
Lub cev ruaj khov txais cov hlau hauv lub cev tiv thaiv kev phom sij thiab txhawb txoj kev ua haujlwm endocrine.
Cov rog ua ke nrog cov zaub mov muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab zom mov, pab kho qhov txhab thiab gastritis. Lawv nce bile secretion thiab txo cov ntshav toxicity. Yog li, txiv ntoo yog suav nrog kev noj zaub mov hauv kev kho mob ntawm cov neeg mob uas muaj kab mob siab B.
Zinc yog lub hauv paus rau cov txiv neej noj qab haus huv. Nws koom tes nrog kev tsim cov txiv neej hormone testosterone, uas tswj kev sib deev ua haujlwm thiab phev zoo.
Vitamin E tswj kev rov ua mob nqaij, uas ua kom nrawm nrawm ntawm qhov txhab, mob thiab tawv nqaij voos. Rau nws lub peev xwm los kho lub ntuj collagen ntawm daim tawv nqaij, nws hu ua vitamin ntawm kev zoo nkauj. Vitamin E yog tshuaj antioxidant uas pab tshem tawm cov co toxins hauv lub cev. Ua ke nrog beta-carotene, nws txhim kho txoj kev ua haujlwm ntawm lub ntsws thiab lub ntsws.
Vitamin PP yog tus neeg tsis tuaj yeem koom nrog hauv kev tsim lub cev tiv thaiv kab mob, lub cev metabolism, lub cev lub cev ua pa thiab rov ua rau lub cev ntawm lub cev. Cov vitamins B tswj cov cell metabolism, txhawb kev nqus ntawm fatty acids thiab macronutrients.
Cov txiv hmab txiv ntoo hazelnut muaj cov nroj tsuag tiv thaiv paclitaxel. Cov tshuaj no muaj cov carcinogenic zog, vim qhov nws tau siv hauv kev tsim tshuaj rau kev kho mob qog ua hlav. Kev noj cov noob txiv ntoo txhua hnub yog kev tiv thaiv tus mob qog noj ntshav zoo thiab tuaj yeem rov mob ntxiv tom qab ib txoj kev kho tshuaj anticancer.
Cov Lus Cog Tseg kom siv
Ntawm chav kawm, nws tsis ua yam tsis muaj kev sib kis. Ntau dhau kev noj haus ntawm cov txiv ntoo hazel ua rau mob taub hau thiab kem plab. Qhov ua txhua hnub ntawm cov txiv ntoo hazel rau ib tus neeg laus yog 50 g, thiab rau cov menyuam yaus 30 g. Qhov no yog kwv yees li 10-12 ntsiav.
Cov txiv ntoo yog cov muaj kev tsis haum. Yog li ntawd, lawv raug cais tawm tsis pub noj zaub mov ntawm cov neeg muaj lub cev rhiab thiab kab mob autoimmune. Cov no yog psoriasis, urticaria, diathesis thiab dermatitis. Nrog mob ntshav qab zib mellitus, qhov noj txhua hnub ntawm cov txiv ntoo yog halved.
Nws yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg muaj kab mob siab thiab kab mob ntsws ua kom tau sab laj nrog tus kws kho mob ua ntej siv cov khoom lag luam. Yog tias koj rog dhau, nws yog qhov zoo uas yuav tsum tsis kam noj cov txiv ntoo.
Cov txiaj ntsig ntawm txiv ntoo thaum cev xeeb tub thiab lactation
Thaum menyuam muaj menyuam, kev hloov pauv ntawm tus pojniam lub cev. Qhov no yog vim qhov tshwm sim ntawm cev xeeb tub progesterone thiab relaxin, hnyav nce thiab placental siab ntawm cov hlab. Yog li, txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob muaj teeb meem thiab kev tsim tag nrho ntawm tus me nyuam hauv plab, yuav tsum muaj cov zaub mov tsis tu ncua nrog cov zaub mov.
Cov khoom noj uas pom zoo thaum cev xeeb tub muaj xws li hazelnuts. Ua ntej tshaj plaws, lawv muab cov khoom lag luam kom ruaj khov ntawm cov macronutrients tseem ceeb tshaj plaws: potassium, calcium thiab phosphorus. Qhov no ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, qhov tsis ua hauj lwm uas ua rau muaj kev cov nyom thaum cev xeeb tub - preeclampsia, varicose leeg, edema.
Calcium thiab phosphorus yog koom tes hauv kev tsim cov me nyuam hauv plab pob txha, yog li tiv thaiv kev txhim kho ntawm rickets. Niam lub cev pob txha kuj tseem muaj zog ntxiv, lub zog thauj uas nce rau txhua lub hlis.
Vitamin E yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov me nyuam hauv kev ua pa. Tsis tas li ntawd, cov khoom txhawb nqa kom loj hlob ntawm cov me nyuam, tswj hwm nws lub luag haujlwm thiab cov cell metabolism, thiab tiv thaiv kom tsis txhob ua haujlwm. Tocopherol yog koom nrog hauv kev coj los ua ke ntawm cov tshuaj hormone prolactin, uas muab lactation. Vitamin A koom nrog kev tsim cov me nyuam hauv plab pom pom.
Thaum cev xeeb tub, lub cev ua kom nce ntshav ntawm cov ntshav kom tau txais txiaj ntsig ntawm lub tsev menyuam loj hlob. Raws li qhov xav tau ntawm cov hlau, cov neeg tseem ceeb hauv hematopoiesis, kuj nce ntxiv. Tawm tsam ntawm cov keeb kwm yav dhau los no, hlau tsis muaj zog khov kho feem ntau pib txhim kho. Noj cov txiv ntoo txwv tsis pub cov teeb meem no.
Koj yuav tsum tau ceev faj ntxiv txog kev noj cov txiv ntoo thaum lub sijhawm lactation. Nws yog ib qho tshuaj tiv thaiv tsis haum uas tuaj yeem ua rau muaj kev tiv thaiv mob hauv menyuam lub cev. Yog li, nws raug nquahu kom qhia cov hazel rau hauv cov zaub mov maj mam dhau los, tom qab kuaj cov txiv ntoo tsis muaj allergenic ntau dua: cov noob txiv ntoo lossis cov ntoo thuv ntoo. Lub hnub nyoog pom zoo rau tus menyuam yog 3-4 hlis.
Thaum cev xeeb tub thiab lactation, nws raug nquahu kom tsis txhob ntau tshaj 30 g ntawm txiv ntoo hauv ib hnub. Cov khoom yuav nqus tau zoo dua hauv lub xeev tsoo. Los ntawm sib xyaw cov txiv ntoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab zib ntab, koj tuaj yeem npaj cov khoom qab qab thiab noj qab nyob zoo - yog ib qho kev tsim nyog ua rau sib xyaw ua ke.
Hav zoov txiv hmab txiv ntoo hauv pej xeem cov tshuaj
Kho thaj chaw yog muaj los ntawm cov ntsiav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nplooj, plyuski (ntsuab qhwv ntawm cov txiv ntoo) thiab cov tawv ntoo hazel. Cov tub ntxhais hluas nplooj ntawm cov nroj tsuag tau sau nyob hauv lub Tsib Hlis, thiab daim tawv ntoo hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov los yog lub caij nplooj zeeg.
Zoo tshaj cov zaub mov txawv:
- Urolithiasis kab mob. Cov noob txiv hauv av (200 g) yog nchuav nrog dej kub (200 ml) thiab khaws cia rau 1 teev. Siv 50 ml 3 zaug ib hnub. Qhov txiaj ntsig zoo tshwm sim hauv 10 hnub.
- Mob Kev Plab. Cov taum txiv ntoo (200 g) tau muab sib xyaw nrog zib ntab (40 g). Noj 1 tbsp. l. 3 zaug ib hnub. Cov ntawv qhia no yuav pab tau rau kev mob hypovitaminosis, mob nqaij pob txha, ua pob, mob plawv.
- Bronchopulmonary kab mob. Cov hlaws tawg hu ua hazel kernels (100 g) tau muab sib xyaw nrog cov mis nyuj kub (150 ml). Nws yog coj hauv lub xeev rhaub, 50 ml 3 zaug ib hnub. Kev kho mob txuas ntxiv kom txog thaum pom qhov zoo.
- Ua txhaum ntawm potency. Cov txiv ntoo hauv av (150 g) tau tov nrog tshis cov mis (250 ml). Nqa 100 ml 3 zaug ib hnub nyob nruab nrab ntawm cov zaub mov.
- Tej Huab Tais. Cov muffins qhuav (20 g) raug nchuav nrog dej (200 ml) thiab muab tso rau qhov sov tsawg li 15 feeb. Qhov tshuaj daws tau yog hais rau 1 teev thiab lim. Nws noj 4 zaug hauv ib hnub, 100 ml.
- Tawg siab. Cov kua txiv ntawm cov nplooj yau yog tov nrog zib ntab 1: 1. 3 zaug ib hnub nyob nruab nrab ntawm cov zaub mov noj.
- Qhov muag daj. Zuaj cov nplooj (10 g) tau tso rau hauv cov caw dawb (200 ml) rau 8 teev thiab kua txiv ntsej muag golden (25 ml). Txoj kev lis ntshav muab faib ua 3 ntu yog coj thaum nruab hnub. Cov kev kho mob kav 12 hnub.
- Kev mob rwj ntawm ob lub raum, mob siab. Hazelnut shells (2 tbsp. L.) Tau steamed nrog dej npau npau (0.5 l), insisted rau 12 teev. Lub lim infusion tau noj 3 zaug hauv ib hnub, 100 ml. Kev kho mob txuas ntxiv rau ib lub lim tiam. Txoj kev kho zoo tib yam yuav pab kho lub plab hnyuv peristalsis.
- Atherosclerosis. Finely tws tawv (40 g) yog steamed hauv dej npau npau (0.5 l), insisted rau 2 teev. Noj 2 tbsp. 4 zaug ib hnub rau 10 hnub.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv ntoo thiab lwm cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntawm hazel yog nquag thoob plaws xyoo. Thaum nriav cov txiv ntoo, nws yog qhov tseem ceeb yuav tsum them sai sai rau qhov ntsuas qhov ua tau zoo. Cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog cov xim tsis sib xws thiab tsis muaj kab ntawm pwm. Yuav kom lav tau qhov freshness ntawm cov khoom, nws yog qhov zoo tshaj los yuav nws thaum lub sijhawm sau qoob loo thaum Lub Yim Hli lossis Lub Cuaj Hli Pib.
Hazelnuts yog qhov tsim nyog ntxiv rau kev noj haus ntawm cov neeg laus thiab menyuam yaus. Qhov no yog cov khoom noj kom qab zoo nkauj thiab lub cev muaj zog uas ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob hauv lub cev txhua txhua hnub, txhawb nqa kev ua kom zoo thiab lub zog ntawm txhua qhov chaw siab.