Thawj qhov hais txog kev cog qoob loo ntawm cov hnub nyom rov qab rau xyoo 1960 hauv Fabkis. Mulard yog qhov txuas ntawm cov kev taw qhia nqaij, tau los ntawm kev hla ntawm cov dej khoob ntawm musky duck (Indo-duck) thiab Peking ducks.
Cov tub ntxhais tsim tau raug tsim los txhim kho qhov ua tau zoo ntawm leej niam leej txiv cov tsiaj kom thiaj li tau txais kev txhim kho tshiab. Mulard tsis tuaj yeem pom nyob rau hauv cov tsiaj qus, lawv tsis muaj me tub ntawm lawv tus kheej thiab tsuas yog nyob hauv tsev ntawm kev pib ua haujlwm ntawm tus neeg.
Kev piav qhia ntawm yug ntawm cov noog
Mulards yog loj noog dawb xim nrog lub ntsej muag dub ntawm lub taub hau, nws yog ua tsaug rau txoj kev zoo li no tias cov twm sib nrawm tau yooj yim cais los ntawm lwm cov os. Cov neeg muaj hnub nyoog loj dua lawv niam lawv txiv (Peking thiab Muscovy duck). Torso ntom, knotted, tsim zoo, elongated, nrog cov nruj tis. Lub taub hau nruab nrab loj, lub teeb beak, elongated, tsaus muag, elongated caj dab. Luv ceg luv daj, tus Tsov tus tw me.
Mulard tsis txhob muab cov xeeb ntxwvyog li ntawd, cov menyuam no tsis siv rau kev yug menyuam. Qee zaum drakes muaj kev sib deev, thiab cov qe nteg qe, tab sis vim yog qhov tseeb tias lawv tsis tuaj yeem muab tau yam tsis muaj qe xeeb ntxwv, qhov tseeb no tau raug pov thawj los ntawm ntau cov kev tshawb fawb thiab kev sim. Cov roj ntsha muaj txiaj ntsig rau lawv cov txiaj ntsig zoo, muaj roj tsawg (qhov feem pua ntawm cov rog tsuas yog 3%) nqaij, zoo li Indo-mis, tsis muaj tus ntxhiab tsw tshwj xeeb, thiab lub siab ua rog loj, uas yog siv los npaj ib qho zoo tshaj plaws cov nqaij noj foie gras. Muab piv rau Peking ducks, mulardy yog twj ywm, tsis yog li nrov thiab huv.
Cov xwm txheej ntawm kev kaw thiab kev saib xyuas
Mulards yog qhov tsim nyog rau kev tsim kho thiab hauv tsev. Hauv kev teeb tsa chaw ua haujlwm cov hybrid yog loj hlob hauv cov tsev qaib tshwj xeeb uas nruab nrog txhua tus qauv tsim nyog thiab thev naus laus zis. Cov ntshuam yog feem ntau siv rau kev fattening, thiab drakes siv los muab siab. Cov chaw lag luam siv hauv pem teb thiab tawb ua cov tsiaj txhu tu tsiaj.
Loj hlob hauv cov phiaj xwm hauv tsev mulard tsis txawv ntawm cov ntsiab lus ntawm ducks ntawm lwm yam kev sib deev thiab crosses. Nyob rau lub caij ntuj sov, nws yog kev lag luam muaj txiaj ntsig los ua kom cov noog ntawm paddocks nruab nrog cov pub mis tshwj xeeb thiab neeg haus dej. Thaum tsaus ntuj, cov os yog herded rau hauv nkuaj thiab kaw. Mulard tsis tshua tshuav rau lub caij ntuj no, txij li lawv tsis tsim nyog rau kev yug tsiaj, thiab thaum lub caij koj tuaj yeem tau txais lub npaus los npaj tua tsiaj los ntawm ib tug os. Vim txoj kev loj hlob no, tsis tas yuav muaj peev txheej thiab ua cov tsev zoo ntxaws. Rau qhov tseeb txij nkawm ntawm mulard chav tsev yooj yooj yim nrog cov plag tsev zoo thiab tsis muaj qhov rau nas thiab lwm tus tuaj nkag rau yog qhov txaus. Yuav tsum tsis txhob muaj cov sau rau hauv tsev mov. Sab sab qab teb, ib lub qhov taub tau ua rau hauv tsev, lub qhov saum toj no hauv pem teb yuav tsum yog 5-8 cm thiab kaw kom nruj nrog lub qhov rooj. Lub tsev tu qaib yuav tsum tau tsim raws cov naj npawb ntawm cov os rau ib 1 sq. m 3 lub taub hau. Ntawm txoj kev taug tus noog yuav tsum xav tias dawb, yog li ntawd 1 square meter tau faib rau 1 lub taub hau. m cheeb tsam. Rau kev pub mis, siv cov khoom noj tshwj xeeb 110 cm ntev thiab 23 cm dav rau cov neeg laus noog, thiab rau cov tsiaj me 100x14,5. pom Ib qho kev faib ua rau saum cov feeders kom cov noog tsis txhob txhav noj. Nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv mis haus rau dej.
Tsev kub yuav tsum 16-18 ° C, nrog av noo ntawm 60-70%. Cov npoo hauv pem teb yog ua los ntawm sawdust, shavings lossis straw. Lub tsev yuav tsum tau ua ntu zus ntxuav thiab ua pa.
Cov yam ntxwv ntawm cov laus: qhov hnyav ntawm drakes thiab cov os
Mulard qhov ceeb thawj - 4-7 kg. Qhov sib txawv ntawm qhov hnyav ntawm drakes thiab cov os tsuas yog 500 g. Hauv 3 lub hlis tus noog nce 4 kg. Nrog rau kev cog qoob loo ntev, qhov ntau mus txog 7 kg, yuav luag zoo li qhov hnyav ntawm Goose. Mob siab ua hauj lwm mulard 500-550 g. Pub noj ib hnub 340 g.
Txhawm rau muab cov qauv ntoo, koj tuaj yeem hla cov kab sib txawv. Drakes ntawm musk ducks interbreed nrog Peking ducks, Rouen ducks, Orgpington ducks, thiab Allies. Raws li qhov ntawm crosses, ducklings tau txais nyob rau hauv cov xim sib txawv thiab cov duab ntxoov ntxoo.
Pub thiab yug tsiaj
Txij li thaum mulard yug tsis taus me nyuam, ces musk thiab Peking ducks yog siv los txais cov ntses. Kom tau txais cov qauv vov, cov tsev neeg raug tsim los ntawm 1 musky drake thiab 4-6 Peking os. Lub hnub nyoog zoo tshaj plaws rau kev ua niam txiv yog 7-10 hli. Cov os tau pib nteg qethiab hauv 180-210 hnub. Txog 15-20 qe yog muab tso rau hauv qab hen.
TSEEM CEEB! Txoj kev sib tsoo ntawm cov me nyuam qaib nyob rau hauv ib tug poj qaib brood yog 60%, thiab nyob rau hauv lub ncu nws yuav luag 100%, uas ua rau nws tau sai thiab raug nqi siv tus txheej txheem.
Txawm hais tias qhov tseeb hais tias kev yug menyuam tau txawv los ntawm nws qhov tsis meej thiab loj hlob thaum ntxov, qee qhov xwm txheej yuav tsum raug coj los txiav txim siab thaum yug menyuam. Thaum cov menyuam ntses pib tshwm los, lawv tau npaj chaw nyob... Nyob ntawm cov naj npawb ntawm cov me nyaum qaib, qhov no tuaj yeem yog lub thawv lossis tag nrho chav. Lub khib nyiab ntawm cov quav nyab lossis cov quav nyab tso rau hauv pem teb. Raws li cov xwm txheej hauv ntuj, cov menyuam tau txais cov cua sov los ntawm lawv niam, thiab hauv cov khoom neeg tsim, ntxiv cov khoom siv tau nruab. IN thawj hnub ntawm lub neej lub tsev yuav tsum muab cov cua kub, kub Hauv tsev 28-30 ° С, tom qab ob peb hnub nws tau txo mus rau 23 ° С. Teeb ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lub hnub thaum ntxov thiab pab cov menyuam yaus kom yoog nrog rau lwm yam xwm txheej. Rau thawj ob peb hnub, lub teeb pom kev zoo yuav tsum nyob ib ncig ntawm lub moos. Tom qab cov menyuam yaus loj hlob tiav me ntsis, lub teeb pom kev zoo raug txo mus rau 15-17 teev nyob rau ib hnub.
Thawj hnub tom qab yug los, cov menyuam yaus noj tsis tau nws tus kheej, lawv tau siv los pub rau lawv cov khoom siv tshwj xeebmuag hauv cov khw muag tsiaj. Cov nyom lawv tus kheej pib noj rau 2-3 hnub. Tom qab cov qe tau daug thiab qhuav, lawv yuav yaj lub zog daws ntawm poov tshuaj permanganate... Thawj pub yog lub qe tawv thiab hau loj. Txij hnub 10, cov hmoov nplej zoo tau ntxiv rau kev noj haus. Txij li 10 hnub ntawm lub hnub nyoog pwm raug pub rau 2 zaug hauv ib hnub. Los ntawm 2 lub lis piam nws yog tsim nyog los muab duckweed. Lub hauv paus tseem ceeb hauv kev pub mis ntses yog nqaij thiab pob txha noj mov thiab ceg. Yuav ua kom cov calcium nyob hauv lub cev, cov plhaub taum pauv yog ntxiv rau qhov khoom noj. Ducklings xav tau pub nrog cov zaub mov sib xyaw: xaum, limestone thiab plhaub pob zeb. Txhawm rau txhim kho cov txheej txheem zom zaub mov, cov os tau muab gravel. Cov menyuam os yuav tsum muaj dej huv txhua lub sijhawm. Yog tias ua tau, raws li ib qho ntxiv, nws raug tso cai muab cov tsev me me rau hauv qhov nyiaj ntawm 1 gram ib lub taub hau.
TSEEM CEEB! Mulard tsis txwv nyob rau hauv cov zaub mov, txij li lawv tsis nquag khaws cov rog, thiab nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev pub noj ntau, tsuas yog cov leeg nqaij loj tuaj.
Kev noj cov ntses cov nyom yuav tsum muaj txog 20% protein, 1 kg ntawm cov nyiaj tso rau 2800 kcal ntawm lub zog. Tom qab 3 lub lis piam, cov txheej txheem pub mis raug xaiv: sib zog, dav thiab ib nrab-nruj.
Siv tshuab thev naus laus zis yog pub pellets, uas yuav tsum muaj protein tsawg kawg 17%. Semi-thev naus laus zis thev naus laus zis yog ua raws li kev pub mis nrog txhab, ntub thiab pub pub kom loj. Hauv txoj kev dav, roughage thiab grain yog pub siv cov khoom noj khoom noj khoom haus ntxiv. Txij li 5-6 lub lis piam cov noog raug tso rau hauv tshav zaub. Kev Slaughter yog nqa tawm ntawm 3-4 lub hlis, thaum cov nyom ncav cuag qhov zoo nyob qhov hnyav.
Foie gras pub khoom noj pwm
Nawb tseev tsog txav sab hauv kom tau txais lub siab ua rog muaj 3 kauj ruam. Hauv thawj 3 lub lim tiam ntawm lub neej, cov qaib nyoos muaj noj muaj li qub. Tom qab ntawd cov noog tau hloov mus rau hauv cov nqaim thiab me me kom nws txav tsis tau ntau. Rau 4 lub asthiv tom ntej, cov ducklings tau pub zaub mov noj muaj txiaj ntsig thiab muaj protein ntau, uas ua rau muaj txiaj ntsig sai heev ntawm cov noog. Txij li 8-10 lub lim tiam ntawm lub hnub nyoog, qhov pib yuam kev pub mis pib. Cov zaub mov tau thawb tawm lub caj pas siv lub hau ntswj nrog lub raj, ntawm txoj kev no tus noog tau txais 1.8 kg ntawm lis ib hnub. Yuam kev pub mis kav ntev li 12-21 hnub.
INTERESTING RAU PAUB: daim siab ua haujlwm ntawm cov khoom noj ua npuas ntawm foie gras loj hlob 10 zaug nws qhov loj me.
Cov kab mob ntawm cov os lub sijhawm yug
Mulards yog qhov ruaj heev thiab tus kab mob-resistant hybrids... Lawv tiv taus qhov txias thiab qhov kub thiab txias heev. Nrog rau kev noj zaub kom tsawg, tus noog yuav loj hlob sai thiab tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm cov vitamins tsis txaus. Tab sis, txawm hais tias lawv qhov kev hloov kho tau zoo, muaj kev tiv thaiv kab mob tseem muaj qee yam kabmob, cov lus piav qhia ntawm uas tau hais hauv qab no.
Aspergillosis
Tus kab mob noog tau kis tus kabmob no los ntawm kev nqus tus kabmob, uas muaj cov fungus uas loj hlob ntawm cov tuaj pwm thiab qub. Hauv 50% ntawm cov neeg mob, tuag tshwm sim. Cov tsos mob: ua tsis taus pa, tsis qab los noj mov, ntuav, ua pa ceev ceev, ua pa ntawm qhov ntswg thiab tuag tes tuag taw ntawm cov ceg thiab tis tshwm nyob rau theem kawg. Rau kev kho mob ntawm aspergillosis, ib qho kev tsis haum xeeb ntawm tooj liab sulfate ntxiv rau hauv dej, tab sis nystatin ntxiv rau kev pub.
Plucking plaub
Ib qho ntawm cov teeb meem mob hnyav ntawm mulard yog feather pecking. Tus kab mob tshwm sim vim yog tseem ceeb tsis muaj protein nyob rau hauv lub cev lossis tej yam tsis zoo ntawm kev raug txim. Hauv thaj chaw me me, qhov chaw qias neeg thiab qhov chaw tsis zoo, cov noog tau pluab sai sai, uas ua rau cov os ntxuav lawv tus kheej ntau dua. Txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob pecking, nws yog qhov tsim nyog kom sib npaug ntawm kev faib rau txhua tus loj heev thiab microelements thiab ua raws li cov kev nyiam huv thiab kev tu cev hauv lub tsev tu tsiaj.
Cloacite
Tus kab mob no tshwm sim vim tsis muaj cov vitamins. Lub qog ua kua xoos pom ntawm lub cloaca ntawm tus os, thiab kua paug yuav tshwm ntawm ib qib zuj zus. Txog kev kho mob, ua ntej tshaj plaws, lawv ntxuav lub cloaca, ntub cov qog ua kua nrog cov kua tshuaj iodine thiab pleev cov tshuaj pleev zinc. Yog tias kuaj pom tus kabmob thaum thawj theem, tom qab ntawd tus vauv yuav tsis raug kev txom nyem thiab koj daim liaj teb yuav tsis raug mob dabtsi.
Qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev yug me nyuam
Qhov zoo
Kev Huv Huv. Cov hybrid tau txawv los ntawm nws qhov huv huv thiab pom zoo hnav, ua tsaug rau cov cuab yeej no, lawv cov muag muag yog siv dav hauv kev lag luam.
Txiav txim siab twj ywm. Tsis zoo li Peking ducks, mulards tsis nrov, coj tus cwj pwm zoo thiab tsis txhob cem cov neeg yug tsiaj nrog lub suab nrov tas li.
Thaum ntxov kom loj hlob. Mulard nrawm nce nyhav heev nrog cov qauv pub mis, zoo li lwm cov menyuam, thiab twb dhau 3-4 hlis lawv mus rau tsiaj tua.
Siab nqaij cov yam ntxwv. Cov maum lawv tau siv los txhawm rau txhawm rau. Mulard nqaij yog xyaum siv roj, vim hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob tus noog accumulates tsuas yog cov leeg nqaij. Cov nqaij tsis muaj tsw tshwj xeeb, muag muag thiab pom qab.
Foie gras. Nws yog daim siab mulard uas tau siv los npaj cov khoom noj zoo nkauj foie gras. Txhawm rau kom tau txais cov npuas dej foie, tsuas yog siv cov dej tsaws tshee xwb; thaum lub sijhawm rog siv, lub siab nce mus txog 500-550 g.
Kev Tsis Xav Mus. Mulards tsis xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb, lawv cov txij nkawm yog ntau pheej yig dua li cov neeg dog dig. Cov tub ntxhais xyaum ua kom haum tau zoo rau huab cua txias thiab kub.
Tsis zoo
Koj tsis tuaj yeem muaj xeeb ntxwv. Vim tias cov tsiaj txhu yog cov tsiaj me, cov tsiaj yau tsis tuaj yeem muab los ntawm lawv, yog li ntawd, txhawm rau txhawm rau txhawm rau hla, nws yog qhov tsim nyog los hla cov nqaij mos thiab Peking os txhua zaus.
Lawv tsis zam rau dampness. Qhov no tsis yog qhov tseem ceeb ua tsis tau, tab sis nws tseem zoo dua los khaws mulardov hauv cwjmem qhuav los tiv thaiv ntau yam kabmob.
Chaw ua taus zes nyob hauv tsev yooj yim duadua li ib txwm os. Koj tuaj yeem yuav cov qe thiab muab tso rau hauv tus menyuam lossis siv yuav cov menyuam tam sim ntawd. Yooj yim rau lub caij ntuj muaj ib tug puv puv li os, uas tuaj yeem txiav rau lub caij nplooj zeeg. Muaj ntau ntawm cov nqaij thiab nws xyaum yog qhov muaj roj tsawg, nws zoo dua los txiav nws thaum 4 lub hlis, nws tsis paub dab tsi los khaws cia ntxiv lawm, thiab tus tshis yuav tawv. Mulard pub mis tsis haus ntau dua li Peking os, tab sis hlob sai dua thiab lub cev ntaj yuav loj dua. Tsis xav tsim cov peev txheej rau lub caij ntuj no: lub caij nplooj ntoo hlav Kuv yuav cov menyuam yaus, thiab lub caij nplooj zeeg kuv tua lawv thiab tsis muaj teebmeem. Qhov loj ntxiv yog qhov hnyav ntawm cov os thiab dej tsaws tsag, tsis yog tias nyob hauv lwm qhov kev sib deev tus txiv neej yog tus loj, tab sis tus poj niam tsis muaj dab tsi pom. Mulard yog qhov zoo rau kev cog hauv tsev: nrawm, pheej yig thiab qab.
Mulardy yog, tej zaum, zoo tshaj plaws li hybrid. Txhua tus paub lawv cov nqaij zoo thiab nce phaus sai sai hauv lub sijhawm luv. Cov os no yog heev unpretentious thiab calmly coj nyob rau hauv lub mev. Cov ntses los ntawm qhov hnyav tsis txawv ntawm drakes... Lub tshuab hluav taws xob no yog siv los tsim cov foie loj loj rau daim siab. Lawv tsis yug menyuam, tab sis qhov no yog qhov teeb meem me, koj tuaj yeem yuav me nyuam qaib lossis qe rau kev tsim kom loj hlob. Thiab yog tias muaj sijhawm thiab sijhawm, tom qab ntawd hauv cov chaw ua liaj ua teb, cov tsev neeg ntawm Peking musk cov ntses tau tsim thiab nrog lawv pab txhua txhua xyoo koj tuaj yeem tau txais cov xeeb ntxwv. Mulard - qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov uas xav tau txais high quality thiab lean nqaij.