Ntau yam zaub nyoos tsis xav kom nyias nyias zoo li tsis muaj qhov xyaw li leeks. Ua tsaug rau nws txoj kev ua tau zoo gastronomic thiab nplua nuj vitamin muaj pes tsawg leeg, kev cog yog cog los ntawm ntau lub vaj. Txhua xyoo kab lis kev cai ib txwm nyob ntawm Mediterranean, nws muaj qhov txawv ntawm lub ntsej muag ntsuab-xiav xiav nrog tus yam ntxwv zoo. Qhov uas tsis muaj pungency thiab qab zib aftertaste ua rau ntau cov tshuaj tsw qab.
Thaum cog leeks
Vim tias lub caij cog qoob loo ntev (txog rau lub hlis) thiab qhov peculiarities ntawm kev nyab xeeb ntawm central Russia, nws yog qhov zoo dua rau kev loj hlob leeks siv seedlings. Nws yog sown hauv ob nrab lub Ob Hlis lossis pib Lub Peb Hlis rau hauv cov thawv npaj, khoom khob lossis khob.
Yuav kom tau txais cov yub, dej ntws thiab qhov ntsuas kub yuav tsum muaj kev pom zoo. Yog tias koj tseb cov noob rau hauv av, koj yuav tsis tos txog thaum sau qoob vim kev tuag ntawm tsob ntoo vim te thiab daus (qhov kev nyab xeeb ntawm khov yuav muaj nyob rau ob lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij nplooj zeeg). Qee tus neeg ua liaj ua teb xyaum sau qoob rau ntawm leeks rau zaub ntsuab, uas tau sau qoob loo thaum Lub Xya Hli.
Ib txoj hauv kev cog cov noob yog los ntawm kev tseb cov noob thaum lub caij nplooj zeeg lig (feem ntau lub Kaum Ib Hlis). Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tseeb tias huab cua kev kwv yees tsis sov, qhov no yuav ua rau kev nrawm nrawm.
Kev cog qoob loo rau hauv lub txaj tuaj yeem ua tiav hauv tsev cog khoom lossis siv tshuab thev naus laus zis hauv agrofibre.
Cog cov noob cog rau cog nyob hauv tsev
Tshaj tawm hauv av thiab noob kev npaj
Siv los cog noob kev sib xyaw ntawm sod thiab nplooj lwg av nrog ntxiv ntawm humus... Leek nyiam cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab pom muaj av; nyob rau hauv ib txheej kab mob muaj ntau, cov noob yuav tsis hlav.
Thaum siv peat puag, koj yuav tsum tsis txhob hnov qab pub mis nrog ib qho quav ntxiv:
- dolomite hmoov nplej;
- urea;
- ob chav superphosphate;
- poov tshuaj sulfate.
Caij nplooj ntoos hlav tseb feem ntau yog ua tiav hauv lub Peb Hlis kom tau txais cov dos los ntawm lub Cuaj Hli. Lub sijhawm thiab sijhawm ntawm kev cog thiab tseb tuaj yeem hloov kho nyob ntawm lub sijhawm sau.
Yuav cog noob li cas
Ua ntej cog, noob tsau nyob hauv tsev hauv dej hauv chav tsev kub thiab khaws cia rau ib hnub, tom qab uas lawv tau qhuav.
Lwm qhov kev xaiv npaj tau cuam tshuam nrog khaws cov noob hauv ib lub thermos nrog dej (40 degrees) rau 2-4 teev ua raws li kev yaug hauv qab da dej txias thiab kom qhuav. Cov thawv 35 x 50 cm yog siv ua cov thawv.
Lub noob noj rau lub thawv ntim yog 2-3 grams... Tom qab sau lub ntim, cov npoo av yog them nrog txheej 3-5 hli ntawm cov xuab zeb thiab noo.
Ua ntej cov hlav tawm, lub thawv ntawv yuav tsum tau npog nrog iav lossis zaj duab xis los tsim kom muaj kev cuam tshuam hauv tsev cog khoom.
Yuav kom tau txais qhov zoo ntawm kev cog qoob loo, nws yog qhov tsim nyog los tsim cov kev ua haujlwm zoo. Ntawm qhov tseem ceeb tuaj:
- yog tsoom fwv kub nyob hauv 22 degrees ua ntej kev tua;
- kev ntsuas kub tom qab tau tawm (thaum nruab hnub nce txog 18-20 degrees, thaum hmo ntuj txog 8-14 qib);
- dej ywg rhuab dej;
- muab cov teeb pom kev zoo rau cov kab photosynthesis.
Khaws thiab tawv tawv
Nws yog qhov zoo dua kom loj hlob seedlings ntawm kab lis kev cai txwv tsis pub de, tsis tas yuav tsum muab ntim rau hauv cov thawv cais. Cov noob yub yuav npaj txhij rau kev cog hauv av tom qab muaj hnub nyoog 2-2.5 hli.
Rau 6-7 lub lis piam tom qab pib tawg, yub xav tau npau taws... Txhawm rau ua qhov no, lub thawv los yog lub lauj kaub yuav tsum tau muab coj mus sab nraud thiab sab laug rau hauv ntxoov ntxoo ib nrab rau ob peb teev, maj mam nce lub sijhawm hauv huab cua Hauv cov cua uas muaj zog, cov txheej txheem hauv huab cua tsis pom zoo.
Cog cov noob cog hauv qhov av qhib rau hauv av
Cov noob yub tau muab cog rau hauv av qhib hauv thawj ib nrab ntawm lub Tsib Hlis, piv txwv li, qhov no siv rau cheeb tsam Moscow. Ua ntej ib kauj ruam tseem ceeb, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau muab ua kom ya raws ntawm cov av kom tsis txhob ua kom cov hauv paus hauv paus ntawm cov nroj tsuag. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov haujlwm thaum yav tsaus ntuj lossis huab cua huab. Lub hnub nquag tuaj yeem rhuav tshem cov tub ntxhais hluas tua tau.
Lub txaj teeb yog xaiv nyob hauv thaj chaw qhib kom nws tuaj yeem loj hlob nrog kev nkag siab ntau tshaj plaws ntawm lub teeb. Nws tsis pom zoo kom cog qoob loo nyob ze cov ntoo thiab ntoo.
Cov av rau cog yuav tsum nruab nrab tshuaj tiv thaiv, theej xoob... Yog hais tias cov av yog acidified, nws yuav tsum tau preliminarily limed.
Nws raug nquahu kom pib npaj lub txaj hauv lub caij nplooj zeeg. Txhawm rau ua qhov no, lub xaib tau khawb thiab ntxuav cov hauv paus hniav thiab cov nroj, tom qab ntawd ua los ntawm Nitrofoska (2 tbsp. L. Rau 1 m2). Hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, lub txaj tau ntxiv nrog humus thiab nplooj lwg yam tsis muaj kev khawb ntxiv ntawm lub ntiaj teb.
Thaum cov yub npaj txhij tau hloov los cog, cov grooves yog npaj hauv thaj chaw uas tau xaiv tseg. Lawv lub qhov tob yog 10-15 cm, luv - 25-30 cm... Qhov deb ntawm 10-20 cm yog pom nyob nruab nrab ntawm cov tua, nyob ntawm ntau yam.
Txhua lub hauv paus, ua ntej nkag mus hauv av, yog kho nrog tus hais lus tshwj xeeb, uas tau npaj los ntawm av nplaum, quav av thiab dej (txhua qhov sib xyaw yog coj los sib npaug sib npaug). Ntev dhau lawm zog rau 4 cm... Cov noob yub yog sprinkled nrog av hauv cov khoom me me. Kev hloov ua haujlwm tas nrog cov dej ywg dej ntau.
Dos saib xyuas tom qab hloov
Leeks tsis yog qhov uas yuav tsum tau tu, tab sis koj yuav tsum tau siv lub zog los khwv. Txhawm rau cog qoob loo kom zoo uas yuav tsis ntshai kev thauj mus los thiab yuav cog qoob loo zoo, koj yuav tsum tau tu nws kom zoo.
Kev saib xyuas suav nrog:
- kev ywg dej tas li;
- txhav khoom;
- hilling (3-4 zaug hauv lub caij cog qoob loo);
- av luaj;
- xoob;
- kho kab mob thiab kab tsuag.
Tom qab hloov cov noob, cov nroj tsuag tsis tau ywg dej rau peb hnub.
Ntxiv mus, tua yuav tsum tau watered tsis nrog dej txias. 1 zaug hauv 5 hnub... Tus txheej txheem dej yog siab txog li 10-15 liv ntawm cov dej nyob ib rau 1 m2.
Nyob rau hauv lub caij, leeks tau pub 3-4 zaug... Cov nroj tsuag teb zoo rau cov organic chiv: mullein, nplooj lwg, noog poob. Cov pob zeb hauv av ua kom muaj nplua nuj hauv poov tshuaj, phosphorus thiab lwm yam micro thiab macro ntsiab kuj tsim nyog. Txhua qhov hilling tau pom zoo kom ua ke nrog kev qhia ntawm cov tshauv.
Txhua 2 asthiv nws yog qhov tsim nyog los daws cov av nyob ib ncig ntawm cov zuaj kom txog thaum lub qia cia li tuab zoo li xaum qhuav. Ntxiv mus, cov txheej txheem dhau los ua ntau dua thiab nthuav dav rau hauv qhov zawj zaws kom ntub cov av nrog cov pa oxygen thiab tiv thaiv kev cog lus av.
Sau thiab khaws cia
Koj tuaj yeem sau cov dos kom txog thaum lub caij nplooj zeeg lig, tab sis nws zoo dua los ua qhov no ua ntej te thiab thawj daus poob.
Tus nroj tsuag yuav tsum tau ntxuav ntawm cov nplooj thiab nplooj, tshem tawm cov ntxeev ntawm cov plaub (li ntawm 1/3 ntawm qhov ntev), txiav ntawm lub hauv paus los ntawm 1 cm.
Cov qoob loo yog zoo khaws cia hauv tub yees, qhwv hauv zaj duab xis cling. Ua ntej yuav ntim, cov qia yuav tsum txias kom cov hws tsis ua rau hauv qab polyethylene. Hauv qab daus, cellars lossis pits nrog lub ntsuas cua kub tsis tshaj 2-5 degrees kuj tsim nyog raws li cov chaw khaws khoom.
Rau kev npaj rau lub caij ntuj no, leek tau muab tso rau hauv lub taub yees txias. Tom qab defrosting, nws khaws nws cov khoom thiab yog qhov zoo heev.
Leeks tseem tau txais cov muaj koob meej ntawm Lavxias gardeners. Nws yog qhov nthuav heev thiab muaj txiaj ntsig kom tau txais txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig hauv kev cog qoob loo thiab muab qhia rau cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, nrog rau kev khav theeb txog kev sau qoob loo uas yuav zoo li txawv txawv.