Prunes yog qhuav plums nrog saj zoo heev. Txoj kev noj qab haus huv no yuav hais rau ob tus laus thiab menyuam. Feem ntau, Vengerka lossis Renklod plums siv rau nws qhov kev npaj.... Hauv tsab xov xwm no peb yuav sim xyuas seb qhov txawv ntawm plums thiab prunes yog dab tsi, cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li cas cov khoom no muaj.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm plums thiab prunes?
Coob tus ntseeg tias qhov txawv tsuas yog tias lub plum yog kua muaj kua txiv thiab cov muaj pune yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Tsis yog, qhov no tsis yog li ntawd, txawm hais tias prunes yuav khaws tag nrho cov txiaj ntsig tseem ceeb hauv lawv tus kheej, lawv txawv ntawm plums nyob rau hauv lawv cov nyhuv ntawm tib neeg lub cev.
Cov txiaj ntsig plum:
- Vim tias muaj cov calcium thiab magnesium ntau hauv cov txiv ntoo no, nws yuav heev pab rau lub plawv thiab cov hlab ntshav.
- Plum yog lub cev thiab qhov tshwj xeeb tshaj yog mob, uas tuaj yeem daws cov teeb meem hauv plab hnyuv, txawm tias hauv cov menyuam yaus uas txuas hauv kev noj tshuaj.
- Dhau li, plum txiv hmab txiv ntoo muaj cov nyhuv rejuvenating, yog li ntawd, ntau cov khoom siv tshuaj pleev ib ce yog feem ntau ua los ntawm lawv.
- Noj cov txiv no tas li yuav pab tshem tawm txhua co toxins thiab co toxins tawm ntawm lub cevyog li ntxuav cov tawv nqaij thiab txhawb nqa kev poob phaus.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm prunes:
- Thaum siv prunes lub laxative siv yuav ntau zogdua li thaum noj cov txiv tshiab;
- Tsis tas li, xws li cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas muaj tus kab mob ua haujlwm hauv lub plab;
- Prunes tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev pom kev;
- Ua tsaug rau nws txoj haujlwm zoo antibacterial prunes muaj peev xwm me ntsis ntxuav lub qhov ncauj kab noj hniav, tshem tawm cov ntxhiab tsis hnov tsw.
Muaj peb txoj hauv kev npaj prunes hauv tsev:
- Kom Qhuav;
- Haus luam yeeb;
- Kom qhuav.
Yuav ua li cas qhuav plum?
Txhawm rau kom plum ziab kom tawm cov nqaij zoo thiab noj qab haus huv, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau soj ntsuam kom zoo thev naus laus zis ntawm nws qhov kev npaj:
- Ua ntej, koj yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo... Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog Renkold, Vengerka lossis Cherry plum, tab sis lwm cov plums nrog lub ntom thiab muaj kua txiv ntseej kuj tseem haum.
- Cov txiv hmab txiv ntoo me me tuaj ua tag nrho qhuav, thiab cov loj loj yog txiav ua ob ntu.
- Plums blanched nyob rau hauv boiling dej hauv 1-2 feeb.
- Ces lawv doused nrog dej txias.
Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab so nrog qhov ntswg kom thiaj li tshem tawm cov dej noo ntau ntawm qhov chaw.
- Txhawm rau muab lub neej yav tom ntej prunes ib lub qab zib thiab cov dub sheen, tshiab plums yog soaked nyob rau hauv zib mu phoov:
- 1 feem zib ntab;
- 2 ntu dej rhaub.
- Cov txiv hmab txiv ntoo yog teem rau ntawm daim ntawv ci hauv ib txheej.
- Tom qab ntawd koj xav tau lawv tso rau hauv qhov cub preheated rau 60 degreesntawm.
- Lub sijhawm ua noj ua haus yog nyob ntawm nruab nrab 10 teev, thaum txhua teev teev cov plums tau tig dua kom lawv qhuav tusyees.
Lub qhov cub tsis kaw rau qhov cua kom zoo dua.
- Tab sis cov txheej txheem ua noj tsis qab rau qhov ntawd. Yuav tsum muaj qhov sib luag ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab ntub. Rau qhov no cov khoom lag luam muab tso rau hauv lub khob ntim lossis lub khob yas rau ib lis piam... Txhua txhua hnub ntawm prunes tau tshee; yog tias hws tshwm, txheej txheem kom qhuav yuav tsum tau rov ua dua.
- Khaws prunes npaj-ua pom zoo hauv cov ntaub qhwv lub hnab.
Yuav ua li cas kom qhuav plums?
Muaj ntau txoj hauv kev kom qhuav plums, tab sis cov txheej txheem rau kev npaj cov txiv yog tib yam rau txhua tus. Cov hom me me yog qhov zoo tshaj plaws, thaum cov txiv hmab txiv ntoo loj tau txiav ib nrab.... Tsis tas li ntawd, txhawm rau kom qhuav cov plums sai dua, nws pom zoo kom ua tib zoo tshem cov noob.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom ua tau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov loj me tib yam kom prunes nyiam sib npaug.
Yuav ua li cas kom qhuav nyob rau hauv lub hnub?
Rau hom no, tsuas yog kub, hnub tshav ntuj yog tsim nyog. Plums raug txiav ib nrab thiab nteg ntawm cov ntaub ntoo. Lawv yuav tsum tau tiv tshav ntuj thiab rov ua haujlwm txhua hnub. Txhawm rau kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj rau cov khoom los ntawm kab, lub neej yav tom ntej yog tsim nrog npog... Xav tias qib av noo nce siab thaum hmo ntuj, cov txiv hmab txiv ntoo lub tais tau pauv mus rau chav sov, qhuav. Yog tias tag nrho cov kev mob tau ntsib, tom qab ntawd npaj tau-ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem tau hauv ib lim tiam.
Yog li hais tias thaum lub sij hawm ziab tag nrho cov kua txiv tsis ntws tawm ntawm plum, lawv tau pw ntawm daim ntawv ci nrog kev txiav.
Kom qhuav hauv qhov cub
Ua ntej, koj yuav tsum blanch cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov dej npau npau nrog qhov sib ntxiv ntawm 2 me nyuam diav ntawm ci dej qab zib. Hauv kev daws teeb meem zoo li no, lub plum raug tso tawm 2-3 feeb. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li ua kom daim tawv nqaij me ntsis tawg thiab ya raws tuaj nrawm dua. Tus txheej txheem nws tus kheej yuav siv qhov chaw nyob rau hauv ntau theem:
- Daim ntawv ci nrog cov txiv hmab txiv ntoo nteg hauv ib txheej yog tso rau hauv qhov cub preheated rau 60 degrees rau 5 teev, lawv maj mam tig dua kom cov ziab muaj peev xwm ntau dua.
- Tom qab ntawd cub cub hloov mus thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog cua txias tsis pub dhau 5 teev.
- Tom qab ntawv qhov cub yog rhuab rau 70 degrees thiab khaws cia cov plums nyob ntawd rau 6 teev, tom qab uas lawv yuav tsum txias dua.
- Ntawm theem kawg muab qhov kub rau 80 degrees thiab coj cov prunes kom npaj txhij, hais txog uas ci dub thiab qab zib thiab qab qaub yuav hais.
Kom qhuav hauv lub tshuab ziab hluav taws xob
Yog tias koj chav ua noj muaj khoom siv xws li lub tshuab ziab hluav taws xob, koj tuaj yeem siv nws los ua prunes.
Kev npaj txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo ib yam li lwm txoj hau kev. Tom qab ntawd lawv tau pw ntawm ib pallet nrog kev txiav upward thiab pib ua noj:
- Ntawm qhov kub ntawm 50 degrees plums tau qhuav rau 4 teev, tom qab ntawd lawv xav tau txias.
- Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yog qhuav hauv 5 teev ntawm qhov kub ntawm 60 degrees.
- Tom qab txias, cov txiv hmab txiv ntoo plum yuav tsum nyob hauv lub tshuab ziab khaub ncaws rau 6 teev, teem rau qhov ntsuas kub ntawm 80 degrees.
Txhawm rau kom lub plums kom qhuav ntau tusyees, cov ntoo pallets yuav tsum tau hloov pauv.
Yuav ua li cas haus luam yeeb ib plum?
Cov yeeb yam rau haus luam yeeb yog qab thiab qab zib, lawv tuaj yeem raug ntxiv rau kev suav, jam lossis siv ua khoom noj qab zib.
Txhawm rau npaj cov zaub mov zoo, koj yuav tsum ua raws li cov lus qhia hauv qab no:
- 1 kilogram ntawm plums ntxuav kom huv, txiav hauv ib nrab thiab tshem tawm cov pob txha.
- Tom qab ntawd npaj cov kua qab zib, 400 milliliters dej yog tov nrog 500 grams qab zib, qhov tshwm sim huab hwm coj yuav tsum tau nqa mus rau ib lub rhaub thiab qhov kub kom tsawg.
- Tom qab ntawv siav plums kis tau rau hauv cov kua dej thiab coj mus rau lub rhaub.
- Cov kauj ruam tom ntej yog tshem ntawm cov dej noo ntau dua, yog li cov txiv hmab txiv ntoo tau kis ntawm daim phuam.
- Thaum lub nrws qhuav, nws kis rau ntawm daim ntawv ci thiab nphoo nrog qab zib.
- Npaj prunes hauv 3 txuas, lub qhov cub hluav taws kub kom txog li 50 degrees, tom qab ntawd lub rums yuav raug haus nyob rau ntawd rau 12 teev. Tom qab ntawd lawv raug coj tawm rau 12 teev, thiab txoj haujlwm no tau rov ua dua ob zaug ntxiv. Ntau tus niam tsev haus luam yeeb plums nyob rau nruab hnub, thiab cov txiv hmab txiv ntoo txias thaum hmo ntuj. Yog li, lub sijhawm ua noj ua haus yog 3 hnub.
Txhua txhua teev lub plums yuav tsum tau kuaj xyuas thiab muab rau kev haus luam yeeb txawm.
Ob qho tib si tshiab thiab ziab plums tseem yog ib qho khoom noj khoom haus zoo heev thiab muaj cua. Ua prunes nyob rau hauv tsev yog tsis nyuaj., thiab ib qho twg, txawm tias ib tus poj huab tais novice yuav muaj peev xwm tiv nrog lub luag haujlwm no.