Savoy cov zaub pob yog tau muaj los ntawm cov neeg yug tsiaj hauv Italian thaum 18th caug xyoo thiab tau dhau los ua neeg nyob hauv Tebchaws Europe hauv 21st caug xyoo. Nrog rau kev tu kom zoo, loj hlob nws yuav tsis nyuaj.
Cov yam ntxwv Savoy cabbage
Cov qoob loo cov qoob loo no yog cov taub hau ntawm zaub qhwv nrog ci ntsuab ntsuab, muag nplooj. Lub taub hau ntawm cov zaub qhwv tsis tau ntom, tsis muaj leeg ntshav. Muag heev thiab ntsim saj zoo haum rau zaub nyoos thiab txiav ntoo. Tsis siv rau fermentation thiab salting.
Nyob rau thawj xyoo ntawm kev loj hlob ntawm cov qia loj, ib lub pob me me uas hnyav los ntawm 0.5 kg txog 1.2 kg... Xyoo tom ntej, lub taub hau ntawm zaub qhwv rau 3 kg, nplooj ua mos. Lub saj ua ntau tshaj hais.
Lub qia cuam tawm inflorescences nrog noob, uas tom qab siv los cog cov yub. Yog tias khaws cia kom zoo, nws tuaj yeem siv ua noob, txog 5 xyoos.
Qhov zoo
Savoy cabbage muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo.
Muaj:
- crude protein - 1.7-4%;
- vitamin C - 2-90 mg;
- vitamin P - 4 mg3 mg;
- vitamin A - 0.3-0.7 mg;
- qab zib - 4-7%;
- pob zeb ua kom muaj ntsev - 0.85%.
Savoy zaub qhwv khov-resistant, muaj lub siab tiv thaiv cov kab mob thiab kab tsuag. Yooj yim tiv thaiv tsis muaj dej noo.
Tsis zoo
Ntawm qhov tsis zoo ntawm savoy cabbage yog cov hauv qab no:
- cov zaub no noj tsis tau nrog mob rwj, mob plab, mob plab, mob qog;
- ua rau muaj cov roj teeb ntxiv.
Ntau yam
Ntxov ntau yam
- Jubilee 2170;
- Vienna - thaum ntxov 1346;
- Julius F1.
Ib nrab-lub caij
- Melissa F1;
- Tus Kheej;
Lig
- Verosa F1, Ovasa F1;
- Moram F1.
Kev npaj noob rau kev loj hlob
Ua ntej cog, cov noob yuav tsum npaj kom zoo.
Rau 20 feeb sau rau lawv nrog dej kub (tsis qis dua +60 degrees), tom qab ntawd lawv muab tsau rau hauv dej txias rau 3 feeb, thiab tom qab ntawd cov noob yuav tsau rau 14 teev hauv kev daws ntawm cov kab.
Tom qab so, cov noob tau muab tso rau hauv lub tub yees rau 22 txog 24 teev. Qhov no yuav ua rau kom khov tiv taus thiab kev cog qoob loo ntawm cov noob yuav raug tswj hwm 5 xyoo.
Tseb
Cog noob thaum pib lub Peb Hlis... Rau cog cov noob, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum npaj av tshwj xeeb. Hauv cov thawv ntoo hauv cov sib npaug sib npaug, sib xyaw turf av nrog xuab zeb thiab peat. Txau cov av npaj nrog cov tshuaj tsis muaj zog ntawm manganese.
Nws tsis pom zoo kom siv av av los ua zaub pob. Nws tuaj yeem muaj kab mob uas tuaj yeem ua kev puas tsuaj cov qoob loo.
Sow noob los ntawm deb 1 cm... Kab sib nrug tsis pub tsawg tshaj 3 cm, zawj qhov tob 1 cm... Cov grooves yog them nrog lub ntiaj teb. Lub thawv yog them nrog ntawv ci lossis iav ntawm sab saum toj.
Nws yog qhov tsim nyog los tswj lub chav sov li tsawg kawg 18 degrees. Ua ntej thawj cov yub tshwm, cov av yuav tsum tau ywg zoo. Tom qab qhov tshwm sim ntawm tua, qhib lub thawv thiab txo qhov kub hauv chav kom 15 degrees thaum nruab hnub thiab 8 degrees thaum hmo ntuj.
Txog hnub 7, txhaws yuav tsum tau ua kom qhov kev ncua deb ntawm kev tua yog 2 cm.Xyuas kom cov yub loj hlob tuaj, lawv xav tau ntau lub teeb. Cov yub yuav tsum raug rau lub teeb rau tsawg kawg 14 teev. Rau qhov no koj tuaj yeem siv hluav taws xob ultraviolet.
Kev ywg dej yuav tsum tau nqa tawm txhua hnub nrog qhov me me ntawm dej kom cov av ib txwm ntub.
Cov dej yuav tsum sov me ntsis. Tom qab tso dej, koj yuav tsum tau xoob av kom thiaj li tsis muaj dej khov. Tom qab 2 lub lis piam, cov yub yuav tsum dhia. Cov hauv paus hniav yog shortened los ntawm 1/3 thiab hloov mus rau hauv peat khob.
Sab saum toj hnav khaub ncaws ntawm seedlings
Thaum xub thawj, kev pub mis noj yuav tsum ua kom tiav, thaum ob nplooj tshwm rau ntawm tsob ntoo me me... Kev daws tau npaj raws li hauv qab no:
- dej - 1 liter;
- complex fertilizer - 0.5 teaspoon.
Txau cov nplooj nrog cov tshuaj no. Tom qab ob lub lim tiam, rov ua qhov kev pub mis.
Txog kev pub mis koj xav tau:
- dej - 1 liter;
- superphosphate - 4 gram;
- saltpeter - 3-4 grams;
- potash chiv - 4-5 grams.
Cov av yuav tsum tau watered ua ntej fertilizing kom tiv thaiv kev kub nyhiab.
Kev Nyuaj Siab
14 hnub ua ntej disembarkation cog hauv cov av yuav tsum muab ua kom tawv. Hardening yog ua raws li hauv qab no:
- Nyob rau thawj hnub thiab thib ob, qhib lub qhov rais rau 4-6 teev;
- Txog 8 hnub, muab cov ntoo coj los tso rau ntawm loggia lossis glazed veranda, ua duab ntxoov ntxoo los ntawm lub hnub nyob rau hnub thaum lub sijhawm. Thaum tsaus ntuj, cov yub yuav tsum nqa mus rau chav;
- 4 hnub ua ntej hloov, cov yub tuaj yeem sab laug ntawm loggia rau 24 teev.
7 hnub ua ntej disembarkation nws yog qhov tsim nyog tsum ywg dej... 2 teev ua ntej cog rau ntawm lub vaj txaj, lub yub yuav tsum tau ywg dej ntau.
Kev npaj hauv av
Cov av rau kev loj hlob ntawm zaub qhwv npaj nyob rau lub caij nplooj zeeg... Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua thawj ua kev khawb av kom tob thiab tos kom txog thaum cov ntoo nroj tsuag loj tuaj. Txhawm rau rhuav tshem cov txhauv, liming nws thiab khawb thaj chaw zaum ob.
Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, mullein lossis rotted nplooj lwg yog nkag tau rau hauv cov av ntawm tus nqi ntawm 3-4 phaus ib 1 sq. meter, 35-40 grams ntawm cov ntxhia pob zeb, 150-200 grams ntawm cov ntoo tshauv thiab khawb lub txaj 20 cm sib sib zog nqus.
Hloov cov yub mus rau hauv av qhib
Kev pauv mus rau hauv qhov av qhib tau ua los ntawm:
- Thaum 5-6 nplooj tshwm rau ntawm seedlings.
- Txoj kev hloov ntshav yog nqa tawm thaum yav tsaus ntuj;
- Yub qhov siab ntawm 18 txog 20 cm;
- Lub hauv paus txheej txheem zoo tsim;
- Yub xim yog ntsuab ntsuab.
Cov yub cog yog cog nyob sib nrug ua ke ua ke 35-40 cm... Kab sib nrug 45-50 cm... Qhov zawj yog zoo hliv nrog dej. Hauv qhov tob, qhov zawj yuav tsum zoo ib yam li qhov loj me ntawm lub lauj kaub uas cov yub tau cog ua ntej. Khawb hauv cov noob nrog lub ntiaj teb rau thawj nplooj.
Haum rau kev loj hlob ntawm zaub qhwv zoo-lit thaj avqhov twg yav tas los dib, dos, lws suav, qos yaj ywm tau zus.
Av nplaum av yog tsis haum.
7 hnub tom qab hloov, koj yuav tsum ua loosening mus rau qhov tob ntawm 7 cm... Tom qab kev ua haujlwm xoob tau ua txhua lub lim tiam mus rau qhov tob ntawm 15 cm. Hilling yuav tsum tau ua 30 hnub tom qab hloov.
Re-hilling tau ua tiav thaum nplooj pib kaw ua ke. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob, zaub qhwv yuav tsum tau muab txau nrog tov ntawm nyuj dung lossis chiv. Txhawm rau tiv thaiv cov zaub qhwv los ntawm kab, nws pom zoo kom nphoo nws nrog tshauv.
Kab Tsuag
Savoy cabbage kab muaj xws li:
- Ntsia dev mub;
- caij nplooj ntoos hlav cabbage ya;
- scoops thiab ntsiab;
- kab tshuam tshooj;
- aphid;
- tooj liab hlau;
- kab npauj.
Kab mob thiab kev tiv thaiv
Cov feem ntau cov kabmob yog:
- blackleg;
- mosaic;
- powdery mildew;
- ntaub pua chaw;
- phomosis;
- dub nciab.
Nrog ib tug kab mob mosaic thiab dub teev nws yog qhov tsim nyog kom tshem tawm cov kab mob kis mob los ntawm lub vaj thiab tso cov av nrog cov tshuaj ntxhab ntawm cov poov tshuaj permanganate. Nrog ib tug kab mob fungus zaub qhwv yuav tsum tau kho nrog tooj liab sulfate lossis Bordeaux sib xyaw.
Kev ntxuav thiab chaw cia khoom
Thaum ntxov ntau yam yog sau nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj.
Lawv siv ntau yam ntxov rau kev ua zaub xam lav, ua cutlets, zaub qhwv. Ntxov ntau yam tsis khaws cia.
Lub caij qeeb ntau yam yog muab xaus rau lub Kaum Hlis. Cov hau zaub pob uas hnyav ntawm 500 grams yog cia rau khaws cia. Ob txhais ceg yog shortened, 3 nplooj saum toj kawg nkaus yog sab laug ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv. Txiav hau ntawm zaub qhwv yog them nrog crushed chalk thiab nteg tawm hauv chav qhuav ntawm racks rau 2-3 hnub. Tom qab ntawd, cov zaub pob ntawm taub hau yog txhua dai nyias nyob rau hauv lub vas hauv qab nthab lossis tso rau hauv cov thawv kom cov taub hau tsis tuaj yeem sib chwv. Chav sov li chav nyob yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 0 txog +3 degrees. Cov av noo txog 95%. Txhawm rau txuas lub txee lub neej, tempera yog xav tau los ntawm -1 txog -3 degrees.
Saib xyuas tej cai cog yooj yooj yim thiab saib xyuas, nws tsis yog txhua qhov nyuaj kom tau txais txiaj ntsig zoo.