Zucchini yog ib cov zaub uas nrov heev hauv peb lub teb chaws., nws yog zus nyob rau hauv yuav luag txhua lub caij ntuj sov tsev. Nws belongs rau lub taub dag tsev neeg, thiab muaj ib tus kwv tij italian - zucchini... Txawm hais tias lawv zoo sib xws hauv lawv cov qauv sab nraud, tseem tshuav qhov sib txawv ntawm lawv. Cia peb kawm seb lawv sib txawv ntawm lwm tus li cas?
Puas muaj qhov sib txawv thiab lawv txawv li cas?
Koj tuaj yeem paub qhov txawv ntawm zucchini thiab zucchini los ntawm qee yam:
Cov yam ntxwv sab nraud
Cov thawj muaj lub teeb ntsuab, tawv tawv thiab loj hlob ntawm qhov loj, nthuav dav hav zoov, tsim ntev tua nrog nplooj me me thiab paj.
Nws tus kwv tij Italian muaj cov xim ntsuab xim dub... Cov rind yog mos thiab muag hauv saj. Lub hav zoov yog compact, cov nplooj yog loj thiab nplua nuj nyob rau hauv cov xim.
Txiv hmab txiv ntoo loj
Zucchini, nrog kev tu kom zoo, tuaj yeem ncav cuag 40 cm hauv qhov loj, thiab zucchini, tsuas yog mus txog 25 cm.
Saj tsis zoo thiab cov khoom muaj txiaj ntsig
Cov nqaij ntawm zucchini yog qhov hnyav, nws tsuas yog siv rau kev npaj cov nqaij npuas thiab khoom noj kib, nws muaj qab zib, protein, potassium, hmoov txhuv nplej siab, pectin, phosphorus, hlau thiab folic acid.
Cov nqaij ntawm zucchini yog mos thiab mos, nrog qab ntxiag saj thiab aroma. Cov tub ntxhais hluas zucchini tuaj yeem noj nyoos. Zucchini muaj ntau cov vitamins: B, C, PP
Loj hlob rau cov neeg mob
Zucchini yog unpretentious hauv kev saib xyuas, rau kev loj hlob zoo, cov zaub tuaj yeem cog rau hauv qhov chaw ntxoov ntxoo ib nrab, tab sis tsuas yog hauv cov av ua kom muaj zog.
Nws tus nus haj yam nruj nreem rau cov huab cua puag. Yog tias txhua qhov yuav tsum tau ua tiav, tus nus Itaj Italian paub tab nrawm dua li nws txheeb ze.
Cia
Yog tias zucchini tsis raug puas, koj tuaj yeem khaws lawv ntev, nyob rau qhov chaw txias thiab tsaus. Zucchini tsis raug rau lub sijhawm ntev cia.
Calorie cov ntsiab lus
Zucchini yog cov khoom noj muaj zaub mov, tus naj npawb ntawm calories yog 15%, nyob rau hauv zucchini - 30.
Nta ntawm zucchini
Zucchini yog tus txheeb ze ze tshaj plaws ntawm taub dag thiab taub. Mexico suav hais tias yog lub tebchaws, tab sis cov neeg Italians tau pom tias saj ntawm cov zaub no.
Cov zaub loj hlob ntawm qhov me me hav txwv yeem thiab muaj maub ntsuab, daj lossis muag txiv hmab txiv ntoo rau xim.
Zaub - thaum ntxov ripening, los ntawm ib lub hav txwv yeem koj tuaj yeem tau los ntawm 15 txog 20 txiv hmab txiv ntoo. Lub hav zoov tas li muaj txiv hmab txiv ntoo, muaj cov mos mos uas muaj noob tsawg tsawg nrog cov noob. Cov rind yog kev sib tw thiab mos, yog li nws muaj peev xwm noj tau raw.
Cov nroj tsuag nyiam ntau ntawm cov cua sov thiab noo noo, nrog me ntsis te nws tuaj yeem tuag.
Cov zaub muaj cov calories tsawg, yog li nws yog qhov zoo rau poob phaus, zoo nqus los ntawm lub cev thiab muaj ntau cov vitamins thiab minerals.
Nws yog nrawm los npaj, ob peb feeb yog txaus rau kev npaj txhij, yog tias koj overdo nws, cov zaub ua tawv tawv thiab poob nws saj.
Cov txiaj ntsig ntawm ib qho zaub ntsuab tau zoo heev: nws txhawb nqa sai sai ntawm cov kua tsib, muaj cov nyhuv diuretic, txhim kho kev zom zaub mov, txhim kho cov ntshav muaj zog, tshem tawm cov roj "tsis zoo", cov roj av decoction ntawm cov paj ua rau muaj kev fab tshuaj tsis haum.
Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob siv nyob rau hauv kev ua txhaum ntawm cov poov tshuaj excretion los ntawm lub cev thiab thaum muaj ib tus neeg tsis kam.
Zucchini nta
Zucchini yog tsob nroj me me uas tsim tau ib lub hav zoov loj loj muaj cov yub ntev. Txiv hmab txiv ntoo yog lub teeb ntsuab ntsuab lossis lub teeb daj hauv xim, ncav ntev li 40 centimeters lossis ntau dua.
Tsis noj nyoos vim tawv nqaij tawv... Hauv cov zaub paub tab, cov noob loj, uas yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej ua noj.
Txog 9 lub txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab tau los ntawm ib qho hav txwv yeem. Kev siav nyob rau lub caij nplooj zeeg zeeg ntxov. Yog tias cov qoob loo tsis tau sau qoob raws sijhawm, cov txiv hmab txiv ntoo poob lawv cov qab, loj hlob rau qhov ntau thiab tsawg thiab dhau los ua qhov nyuaj thiab qhuav.
Cov zaub nws tus kheej tswj hwm nws cov txiv hmab txiv ntoo: ntau npaum li cas ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav loj hlob rau ntawm hav zoov, ntau npaum li cas nws tuaj yeem pub noj.
Cov nroj tsuag yog unpretentious hauv kev saib xyuas, nws tsis yog ntshai ntawm te thiab kub hloov pauv.
Thaum loj hlob ib qho zaub, nws yog ib qho tsim nyog los npaj qhov chaw txaus rau kev loj hlob, txij li lub hav txwv yeem ncav cuag qhov siab ntawm 70 cm thiab ua rau sprawling whips.
Cov nroj tsuag feem ntau raug tua los ntawm kab tsuag.
Yuav cog li cas thiab cog cov noob nyob sab nraum zoov
Rau kev nplua nuj sau, rau zucchini nws yog qhov tsim nyog kom pom qhov chaw qhib, hnub ci, thaum zucchini yoog zoo hauv qee qhov ntxoov ntxoo.
Zucchini tawm ntau dhau los, tab sis nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm loj hlob, Italian cov txheeb ze ntes tau thiab caum lawv.
Nws yog qhov zoo dua cog zucchini ntawm qhov siab, muaj lub txaj hauv lub txaj tau npaj rau lub caij nplooj zeeg, sprinkling cov noob nrog xuab zeb lossis lub ntiaj teb, thaum tsim kom muaj cua sov me ntsis, txij li cov nroj tsuag muaj thermophilic.
Kom tau txais cov qoob loo thaum ntxov, lawv tau cog rau hauv cov ntoo hauv cov av zoo. Zucchini tsis tau qis dua, lawv cog nrog noob thiab lawv tsis xav tau chaw nyob.
Dej zucchini nyob rau hauv qhib tua yog nqa tawm 3-4 zaug ib lub lim tiam thaum lub sij hawm tsim ntawm txiv hmab txiv ntoo. Zucchinis nyiam loj hlob hauv av ntub.
Ib qho loj ntxiv thaum loj hlob zucchini - qhov no yog tias cov ntoo tsis xav tau nroj, vim tias txoj kev ua ntev lashes tsim ib qho duab ntxoo uas cov txhauv tsis loj tuaj.
Sib txawv hauv kev cia thiab tsheb thauj mus los
Thaum lub zucchini muaj tuab daim tawv ntoo, lawv thauj tau zoo thiab tuaj yeem khaws cia rau qhov chaw txias thiab tsaus txog li ob peb lub hlis. Rau kev khaws cia ntev, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau xaiv tsis txhob hla cov txiv ntoo thiab cov txiv ntoo tsis muaj kev tiv thaiv.
Lub txiv mis ntawm lub txiv mis ua rau tag nrho tsis tuaj yeem khaws cia tau ntev, txij li cov zaub muag heev muaj cov tawv nqaij mos. Ntawm chav sov, nws tsuas yog khaws cia rau 1-2 hnub.
Rau kev khaws cia ntev dua (hauv tsib hnub), cov zaub tau muab tso rau hauv hnab yas thiab muab tso rau hauv tub yees. Rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem txuag cov zaub tsuas yog khov lossis nyob rau hauv daim ntawv ntawm blanks.
Yog li, qhov sib txawv ntawm courgette thiab zucchini:
- Tsaus ntsuab zucchini muaj ntau me dua li lub teeb ntsuab zucchini thiab loj hlob hauv ib lub hav txwv yeem nrog nplooj loj thiab paj.
- Zucchini zam lub caij nyoog me me thiab qhov kub tsis txias, qhov zucchini muaj ntau yam hais txog huab cua.
- Cov txiv hmab txiv ntoo siav tshwm sim ntau nrawm dua hauv "Italis".
- Zucchini yog noj tsuas yog kib, hau, stewed lossis khaws cia; mis nyuj zucchini tuaj yeem noj cov nqaij nyoos.
- Zucchini yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov ntsiab lus tseem ceeb yog tsawg dua li ntawm cov zucchini.