Dos tau siv rau kev ua noj ntau yam tais diav, yog li ib tus niam tsev, thaum xaiv cov qoob loo rau kev cog qoob loo ntawm nws lub xaib, nyiam ntau ntau yam ua ke. Ntau yam hauv lub txaj tso cai rau koj los tsim cov duab tshiab hauv chav ua noj, thiab tib lub sijhawm txhim kho koj lub vaj. Hauv tsab xov xwm no peb yuav pom zoo li cas ntawm cov dos yog, hauv tsev thiab tsiaj qus, tham txog lawv cov lus piav qhia thiab nrhiav kom paub cov yam ntxwv tseem ceeb.
Varietal ntau yam ntawm dos: hom muaj dab tsi?
Txais yuav cov kev paub ntawm lawv cov poj koob yawm txwv, nyiam yog feem ntau muab rau tib yam li cov dos thaum cog lub vaj zaub. Nws yog lub sijhawm los hloov stereotypes, txhim kho thiab ua tiav cov txiaj ntsig tshiab, vim hais tias cov zaub mov tuaj yeem ci nrog cov ntawv tshiab tsw qab yog tias koj siv Setton lossis Leek es tsis txhob siv cov dos li ib txwm. Ntxiv mus, nyob rau hauv central Russia, koj tuaj yeem cog cog ntau hom, raws li kev xyaum tau qhia. Tsawg zaub xam lav, tsawg kawg ntsuab. Thiab tom qab ntawd peb pom qhov twg hom tuaj yeem loj hlob.
Txhawm rau txiav txim siab xaiv cov noob rau bulbous nroj tsuag, koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov yam ntxwv ntawm ntau hom, lawv nyiam thiab cog nuances. Nws tseem tsim nyog kom them sai sai rau kev sib tiv thaiv ntawm kev loj hlob ntawm cov kab lis kev cai thiab kev nyab xeeb ntawm thaj av. Qhov no yuav yog qhov teeb meem ntawm tsab xov xwm no.
Cov feem nrov ntau yam ntawm dos
Txhua hom ntawm cov kab lis kev cai sib txawv tsis yog hauv saj, tab sis kuj hauv kev cai cog ntoo, lub sij hawm ripening, tawm los.
Dos teeb
- Chalcedony loj hlob sab nraum zoov, yog nrov heev ntawm cov neeg ua teb nyob rau sab qab teb thaj tsam ntawm Russia. Haum rau kev cog plaub hau thiab qoob loo hauv paus. Lub sijhawm ripening (los ntawm cog rau sau qoob) yog 95-110 hnub. Qhov nruab nrab ntawm 4 kg tshem tawm ntawm ib lub 'meter' nrog lub luj khoom lag luam ntawm ib qho me me ntawm 85-100 grams. Qee lub sij hawm muaj cov dos hnyav txog li 400 grams. Muaj cov tshuaj tiv thaiv zoo rau tus mob peronosporosis, qhov muaj mob yooj yim rau mob ncauj tsev menyuam. Saj: qab ntxiag nrog ntsim me ntsis.
- Stuttgarter Riesen thaum ntxov tshaj tawm, los ntawm tseb sau yuav siv li 3 lub hlis. Pw ib nrab-tiaj dos hnyav 150-250 grams nyob rau nruab nrab, tab sis kuj tseem muaj cov neeg loj tshaj txog 350 grams. Cov nroj tsuag tsis tshua muaj tua xib xub, tsis ua nrog duav cov yam ntxwv ntawm downy mildew. Saj: ntsim nrog pungent aroma.
- Sowball yog tus cwj pwm los ntawm cov loj loj, cov qhov loj sib xws nrog qhov nruab nrab hnyav txog 200 grams. Cov hauv paus qoob loo ripens rau txog 100-110 hnub, muab sau zoo. Saj: muag heev nrog hint me ntsis ntawm pungency, feem ntau yog siv los ua zaub nyoos.
Dos (turnip)
- Goldfish sawv cev rau nruab nrab ntawm hom nruab nrab-caij, yog qhov txawv los ntawm cov kab ntsig hauv nruab nrab-dos uas hnyav txog 60-70 grams. Siv rau cov nroj tsuag ntsuab thiab loj hlob turnip rau cog rau lwm xyoo tom ntej. Qhov nruab nrab yog dawb thiab muaj kua nrog lub ntug me ntsis.
- Tus txiv neej belongs rau thaum ntxov maturing ntau yam, ripens nyob rau hauv 86-95 hnub. Lub hauv paus qoob loo muaj elongated duab, ib lub paj yeeb-liab theej muaj kua ntau hauv nruab nrab. Qhov nruab nrab phaus ntawm turnip yog 55-65 gr. Qhov Zoo: ruaj khov high yield, saj siab. Khaws cia rau ib lub sijhawm luv.
- Oporto kev paub tab nyob hauv 98-107 hnub, yog hom nruab nrab-caij. Qhov hnyav ntawm turnip ncav cuag 270-300 grams, cov duab yog qhov raug puag ncig. Cov txiaj ntsig: muaj txiaj ntsig zoo thaum siv yub, kev tiv thaiv kab mob rau cov kab mob thiab cov kab tsuag, khaws nws cov lus nthuav tawm tau ntev. Lub palatability tso cai rau siv cov porto rau txhua yam ua tiav.
Ntau yam ntawm zaub xam lav dos
- Exibishen ripens txog li 130 hnub thiab qab qab heev nrog kua txiv ntau. Lub turnips yog puag ncig thiab loj heev, ncav cuag 550 gr., Tab sis kuj tseem muaj cov yam ntxwv ntawm 700-800 gr. Tib qho tsis zoo ntawm cov kab lis kev cai yog suav tias yog lub sijhawm tso khoom me me (tsis pub dhau 3 lub hlis).
- Yalta yog qhov nrov kawg vim nws qhov kev saj zoo. Cov nroj tsuag ripens nyob rau hauv 138-150 hnub, turnips yog cov ntoo loj pluav ntshav, ncav qhov nruab nrab ntawm 200 grams. Hauv nruab nrab kab, koj tuaj yeem cog ntau yam uas siv cov yub. Dos tau cia txog li 4 lub hlis.
- Yermak yog tus tuav cov ntaub ntawv sau tseg, cov qoob loo raug tshem tawm 75-95 hnub tom qab tseb. Cov menyuam sib txawv hauv cov tshuaj tiv thaiv zoo, lub neej ntev txee (txog lub caij tom ntej). Lub plab zom zaub mov yog qhov ua rau lub ntsej muag muag nrog kev ua tiav.
Liab dos
- Crimson pob ripens nyob rau hauv 85-95 hnub, yields tau ruaj khov sau txhua xyoo. Cov maub liab doog sib xyaw turnips nyob ua ke lub npe. Qhov nruab nrab yog muaj kua nrog qab ntxiag, teem los ntawm lub teeb ci. Qhov tsis zoo yog lub txee luv lub neej (txog 4 lub hlis).
- Campillo F1 Taw Qhia Liab Dos Hlob, uas muaj cov duab sib npaug nrog ib qho chaw ntom nti thiab lub paj taub zoo nkauj zas. Ua kom zoo dua - cov xim tsis hloov mus rau cov tais diav hauv chav ua noj thiab ntaub. Saj ntxwv tsis zoo: cov qauv nruj nrog ntau cov kua txiv ua ntau lawm, pom muaj qab zib zoo. Nws tuaj yeem khaws cia mus ntev ntev yam tsis poob nws cov khoom.
- Retro muaj npe nrov rau nws qhov txiaj ntsig siab siab thiab kev laus nrawm (txog 90 hnub). Qhov nruab nrab yog qhov sib tw, tsaus liab nrog cov kab txaij dawb. Dos tau qab zib heev uas tsis muaj pungency, yog li lawv txawm ntxiv rau cov menyuam yaus cov zaub nyoos.
Dawb hneev
- Albenka ua nrawm nrawm (txog 95 hnub) thiab nthuav cov saj tsis zoo uas ua kom pom lub teeb pungency thiab qab zib. Zus rau cov tshuaj ntsuab thiab cov dos loj. Tsis tsim rau lub sijhawm ntev khaws.
- Cov dawb hauv ntiaj teb muaj cov noob zoo tawg thiab ceev dua. Koj tuaj yeem sau cov qoob loo hauv 95-105 hnub tom qab cog. Ib puag ncig, me ntsis elongated turnip nyob rau nruab nrab hangs 160 grams. Qhov ntau yam muaj qhov txiaj ntsig zoo, tiv thaiv kab mob rau fusarium.
- Sterling yog ib pawg ntawm cov noob dos loj nrog lub sij hawm siav ntawm 110-120 hnub. Qhov loj ntawm ib nrab turnip yog 120-200 gr. Muab cov duab nrog husk dawb. Qhov nruab nrab yog mos thiab muaj kua nrog qhov txawv tsis zoo uas tsis zoo li lwm hom. Kev khaws cia ntawm cov hauv paus qoob loo yog lub sijhawm luv (3-5 hlis), tab sis thaum lub sijhawm sau qoob, tiv thaiv kab mob rau ntau cov kab mob thiab cov kab tsuag.
Qab zib dos
- Kaba tuag nyob hauv 145-155 hnub, yog tiv thaiv kab mob. Kev tsim khoom zoo yog qhov ruaj khov, khaws cia txog li 4-5 hlis. Qhov hnyav ntawm ib puag ncig turnip nrog lub siab me ntsis yog 80-125 grams. Qhov nruab nrab yog ntom, tab sis qab zib thiab muaj kua.
- Globo ripens 110-125 hnub, qhov loj me ntawm cov hauv paus qoob loo yog qhov loj heev. Qhov hnyav ntawm ib lub qov nce mus txog 600-900 grams. Lub saj yog muag heev, qab zib, zoo rau zaub nyoos thiab ntau yam lwm yam tais diav. Los ntawm kev cog qoob loo ntawm cov yub, koj tuaj yeem tau qoob loo ntawm 1 m2 txog 12 kg.
- Spanish 313 qhov txawv txav los ntawm nws cov txiaj ntsig, kev tiv thaiv kab mob rau cov kab mob thiab cov kab tsuag, zoo rau kev noj haus tshiab thiab kev ua lag luam. Qhov hnyav ntawm ib nrab turnip yog 120-150 grams, cov duab yog puag ncig thiab loj. Dos tau ntev tau lees paub los ntawm cov neeg ua teb nyob sab hauv tsev thiab yog cov neeg muaj npe nrov vim lawv tsis saib xyuas thiab cov qab zib saj. Kev ua tau zoo ntawm 1m2 - 4-5 kg.
Cov npe ntawm ntau yam ntawm dos rau cia
- Liab Baron muaj cov xim tsaus xim, cov dos yog npawv me ntsis ua kom sib nrug. Cov nroj tsuag ripens nyob rau hauv tsuas yog 90-95 hnub, qhov hnyav ntawm turnip yog 95-110 grams. Qhov zoo: ruaj khov siab tawm los, lub teeb saj nrog me ntsis cov txuj lom.
- Volsky hneev dua li lub teeb noj kom zoo. Cov hauv paus qoob loo ripens nyob rau hauv 120-140 hnub nrog qhov hnyav nruab nrab ntawm 90-140 grams. Lub turnip hlob nyob rau hauv xws li txoj kev uas lub sab saum toj yog saum av, uas ua kev yoojyim sau. Cov saj qhov tseeb: ntsim yog qhov kev xav zoo.
- Orion sawv cev rau ib qho tshwj xeeb muaj kev sib xyaw, uas cov kws paub Askiv muaj kev sib tw tsim ntev. Qhov ntau yam siav sai sai, uas ua rau nws tuaj yeem cog qoob loo txawm nyob hauv thaj chaw qaum teb. Lub cev turnip muaj cov duab uas niaj zaus ua ib qho xim zoo nkauj, xim hnyav li thaj tsam li ntawm 150-200 grams. Orion yog qhov nrov heev ntawm cov neeg ua teb, tab sis feem ntau nws yuav tsis loj hlob ntxiv hauv cheeb tsam Moscow lossis hauv Urals.
Qhov muag teev tau zoo tshaj plaws rau cheeb tsam Moscow
- Mob txhav tau muaj koob meej thoob plaws ntiaj teb vim nws qhov kev qhia siab. Qhov sib npaug-elongated turnip ncav cuag qhov hnyav txog li 110 g... Cov txiaj ntsig tau nruab nrab, tab sis ruaj khov (txog 3-4 kg ib 1m2). Qhov zoo ntawm ntau yam: tsis raug rau kev tso tawm ntawm lub xub, lub neej ntev txee (nce txog 8-9 hlis), tiv taus kom lwj. Lub hauv paus zaub muaj pungent saj.
- Hercules suav hais tias yog kev cog qoob loo, yielding los ntawm ib lub 'meter' square rau 8-9 kg ntawm cov qoob loo hauv paus. Cov tub yug tsiaj, ua haujlwm ntawm tus menyuam tsiaj, pib teem lub luag haujlwm kom tau txais lub siab ntev hauv cov dos. Cov txiaj ntsig dhau ntawm kev cia siab - zoo tiv thaiv kab mob, ncua ntev cia yam tsis muaj qhov poob ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, tsis kam mus rau whims ntawm qhov. Qhov hnyav ntawm turnip yog txog li 120 gr., Lub saj yog siab (lub teeb pungency, juiciness, muaj pes tsawg leeg qab zib).
- Sturon sawv cev ib tug tsiaj uas cog los ntawm Dutch cov kws yug tsiaj. Raws li kev mob siab ua haujlwm, muaj ntau yam tau txais uas tawm tsam cov kab mob thiab kab tsuag, uas khaws nws qhov kev nthuav qhia zoo rau 9-10 lub hlis. Tus nroj tsuag ripens hauv 100-115 hnub, qhov hnyav ntawm ib nrab turnip yog 120-150 grams. Gastronomic feature: haum rau txhua hom kev ua, nruab nrab tsw sau ntawv nrog me me txuj lom.
Saib xyuas txhua qhov kev pom zoo rau kev npaj av, cog qoob loo thiab kev saib xyuas, koj tuaj yeem tshem tawm cov sau qoob loo ntau ntawm cov dos los ntawm cov txaj. Thiab txawm ua kev zoo siab cog qoob loo loj heev txhua xyoo, yeej lawv tus kheej cov ntaub ntawv.